Der renommierte Guide Michelin sorgt erneut für Aufsehen in der Gastronomieszene, indem er ein Nürnberger Restaurant, das keine Sterne besitzt, als absolutes Muss empfiehlt. Diese ungewöhnliche Empfehlung zeigt, dass der Guide Michelin nicht nur Sternerestaurants würdigt, sondern auch Lokale ohne Auszeichnung ins Rampenlicht rückt.
Ein traditionelles Gasthaus in Nürnberg hat es geschafft, in die neueste Liste des Guide Michelin aufgenommen zu werden. Trotz der fehlenden Sterne wird das Restaurant vom Guide Michelin als ‚geradezu ein Muss‘ bezeichnet. Diese Anerkennung für kulinarische Exzellenz ohne offizielle Auszeichnung ist ein bemerkenswertes Lob.