Das Mittsommerfest, gefeiert zur Sommersonnenwende, ist eine der bedeutendsten Traditionen in Schweden und im Baltikum. Es markiert nicht nur den Höhepunkt des Jahreskreises, sondern auch den Beginn der Erntezeit. Ursprünglich von keltischen Schamanen geprägt, hat das Fest seine Wurzeln in alten Mythen und Bräuchen, die Jung und Alt zusammenbringen. Litha, wie es oft in der Mythologie genannt wird, ist eine Zeit der weißen Nächte, in denen Begegnungen und Feste im Freien gefeiert werden. Die Feierlichkeiten sind tief in der schwedischen Identität und Kultur verwurzelt und tragen zum Gemeinschaftsgefühl bei. Ob durch traditionelle Tänze um den Midsommarbaum oder das Zubereiten typischer Speisen – das Mittsommerfest verbindet Generationen und erinnert an die Geschichte und Namen, die unsere Vorfahren prägten. Der genaue Termin variiert, liegt aber stets um den 21. Juni herum und schafft eine unvergessliche Atmosphäre der Freude und Zusammengehörigkeit.
Traditionen und Bräuche in Schweden
In Schweden wird das Mittsommerfest, auch Midsommar genannt, mit einer Vielzahl von Traditionen und Feierlichkeiten zelebriert. Es markiert die Sommersonnenwende und gilt als eines der bedeutendsten Feste des Jahres. Ein zentrales Element ist das Schmücken und Aufstellen der Mittsommerstange, die oft mit bunten Wildblumen geschmückt wird. Viele Menschen binden Kränze aus frischen Blumen und tragen traditionelle Kleidung, was zur sommerlichen Atmosphäre beiträgt. Freilichtmuseen und Parks verwandeln sich in lebendige Bühnen für Volkstänzer, die folkloristische Tänze aufführen. Essen und Trinken spielen eine zentrale Rolle, mit typischen Gerichten, die das Fest bereichern. Die Feierlichkeiten werden oft von einem spirituellen Erlebnis begleitet und vermitteln ein Gefühl der Gemeinschaft während der Weißen Nächte. Das Mittsommerfest ist somit nicht nur ein Fest des Sommers, sondern auch ein Ausdruck schwedischer Kultur und Tradition.
Spezielle Gerichte und Getränke zum Fest
Feierlichkeiten rund um das Mittsommerfest, auch bekannt als Midsommar oder Juhannus, sind untrennbar mit köstlichen Gerichten und erfrischenden Getränken verbunden. Ein typisches Mittsommer-Menü enthält oft Zutaten wie die klassischen Kartoffeln, Hering, Schmand und eine Vielfalt an Kräutern. Als besondere Delikatesse dürfen bei einem Mittsommer-Picknick auch Erdbeeren mit Sahne und die berühmte Erdbeertorte nicht fehlen. Neben Käse und Knäckebrot sind Lachs und Inlagd sill beliebte skandinavische Gerichte, die gerne serviert werden. Um die Sommeranfang-Feierlichkeiten gebührend zu begehen, werden oft Schnaps oder „nubbe“ gereicht, während die Gäste tanzen und singen. Wildblumen und Blumenkränze spielen eine wichtige Rolle in der Dekoration und schaffen eine festliche Atmosphäre. Diese kulinarischen Höhepunkte machen das Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis und laden ein, die besten Mittsommer-Rezepte auszuprobieren.
Die besten Orte für Mittsommerfeiern
Für ein unvergessliches Mittsommerfest sind Dalarna und der Siljansee einige der besten Orte. In dieser malerischen Region Schweden finden die schönsten Traditionen und Feierlichkeiten statt. Hier kann man das Kranzbinden und Maibaumaufstellen hautnah erleben, was zu einer fröhlichen Sommerstimmung beiträgt. Das berühmte Freilichtmuseum Skansen in Stockholm ist ein weiteres Highlight, wo Livemusik und farbenfrohe Paraden die Atmosphäre im Sommer versüßen. Für ein besonders einzigartiges Erlebnis sind die Kirchenbootrennen am Siljansee ein Muss für alle Touristen. Diese Orte bieten die perfekte Kulisse, um das Mittsommerfest in vollen Zügen zu genießen und gemeinsam mit Einheimischen und anderen Feiernden unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.